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菜食って良く聞くようになったけど、菜食の人ってどんな人がいるんだろう？
こんな悩みを持つ方に、ぜひ読んでほしい記事です。
いま世界中で急増している、ヴィーガンやベジタリアンなどの菜食主義者。
海外では数多くの著名人も菜食生活を公言しており、アリアナ・グランデやリオネル・メッシ、ノバク・ジョコビッチなども有名どころ。
日本では菜食主義なんて「変わり者？」「何かの宗教？」なんて印象も強い菜食主義ですが、様々な有名人が実はベジタリアンだったり、ヴィーガンだったりしています。
スポーツ選手などの菜食をしている有名人たちを一挙にご紹介します。
・菜食主義の種類
・菜食主義の有名人
・菜食のメリット
菜食主義（ヴィーガン）ってなに？
ヴィーガンと言うのは菜食主義の中でも1番厳しく、動物性食品を一切取らない事を指します。
アメリカやイギリスなどの欧米諸国を中心に、急激な人口増加を見せているヴィーガンやベジタリアン。
菜食は環境問題にも関係しているのだとか。。
海外では、セレブなどの有名人が菜食主義者を公言するケースも多く、この流行を後押しする要因の一つともなっています。
動物性食品を一切口にしないヴィーガン
ヴィーガンは菜食主義の中で最も制限が厳しい物になります。
一般的にベジタリアンは「肉・魚」を食べずに、「卵・乳製品・蜂蜜」は食べる方が多いのですが、ヴィーガンは動物性食品は一切口にしないので「肉・魚」の他にも「卵・乳製品・蜂蜜」も食べることはしません。
また、食べ物だけにとどまらずに衣類や、コスメも動物性の物を使用している製品は使用しないと言う方もいらっしゃいます。
ヴィーガン？ベジタリアン？菜食主義の種類
菜食主義には呼び方は様々ありますが、大まかに次のような様々な種類が存在します。
菜食主義にも制限によって種類が分けられる！
- ヴィーガン（植物性食品のみを食べる）
- ラクト・ベジタリアン（植物性食品＋乳製品を食べる）
- ラクト・オボ・ベジタリアン（植物性食品＋乳製品＋卵を食べる）
- ペスコ・ベジタリアン（植物性食品＋乳製品＋卵＋魚を食べる）
それぞれに「食べる／食べない」線引きラインが異なり、ヴィーガンは菜食主義の中でも1番厳しい制限があるものだということがわかります。
ヴィーガン、ベジタリアン有名人一挙ご紹介
菜食をしている有名人を12名方々はコチラ。
- ノバク・ジョコビッチ（テニス選手）
- リオネル・メッシ（サッカー選手）
- カール・ルイス（陸上選手）
- ルイス・ハミルトン（F-1レーサー）
- アリアナ・グランデ（歌手）
- ビヨンセ（歌手）
- ブラッド・ピット（俳優）
- スティーブ・ジョブズ（Apple創設者）
- マーク・ザッカーバーグ（Facebook創設者）
有名なスポーツ選手も多数菜食を取り入れており、菜食が浸透して来ている事がわかると思います。
ノバク・ジョコビッチ（テニス選手）
グルテンフリー生活を行っていることで有名なジョコビッチ。
グルテンだけでなく肉も摂取していません。そのきっかけは、厳しい試合やトーナメントの終わりに近づくと体が疲れ果て、年齢を重ねるにつれて体調が優れないと感じることが増えたため。その中で食事療法としてベジタリアン生活を取り入れました。
魚を食べることもあることからヴィーガンとは自称していないものの、2018年に公開されたアスリートと植物性食品の関係に迫るドキュメンタリー映画「ゲームチェンジャー：スポーツ栄養学の真実」にも登場しています。
リオネル・メッシ（サッカー選手）
バロンドールを6度受賞したメッシも、シーズン中はプラントベースの食事を摂っています。
チョコレートなどの糖分が多いお菓子や、肉食を好んでいたメッシは体のだるさなどの不調が現れ、プレーにも支障が出るようになります。
そこで管理栄養士のアドバイスによって食事管理を徹底することになったといいます。
サッカーは特にヴィーガン、ベジタリアンが増えている競技です。
カール・ルイス（陸上選手）
身長188cm・体重88kgの「カール・ルイス」。
国際陸上競技連盟の世界順位に初めて載った1979年から1996年のオリンピック終了までに、10のオリンピックメダル（うち9つが金メダル）と10の世界選手権メダル（うち8つが金メダル）を獲得した選手です。
ルイス・ハミルトン（F-1レーサー）
彼は2018年10月28日（現地時間）のF1メキシコGPで、5度目のワールドチャンピオンに輝いた選手です。
2017年に33歳という年齢で食生活を変え、以来、菜食主義を厳格に貫いています。
ノバク・ジョコビッチと同じく2018年に公開されたアスリートと植物性食品の関係に迫るドキュメンタリー映画「ゲームチェンジャー：スポーツ栄養学の真実」にも登場しています。
その他スポーツ選手以外の菜食主義者
スポーツ選手以外の菜食主義者の方をご紹介します。
- アリアナ・グランデ（歌手）
- ビヨンセ（歌手）
- ブラッド・ピット（俳優）
- スティーブ・ジョブズ（Apple創設者）
- マーク・ザッカーバーグ（Facebook創設者）
アリアナ・グランデ（歌手）
シンガーソングライターや、女優として活躍している「アリアナ・グランデ」。
幼少期から動物愛護の精神から肉食をやめ、2013年ヴィーガン宣言しています。
ビヨンセ（歌手）
シンガーソングライター、女優、ダンサー、音楽プロデューサーとして活動している「ビヨンセ」。
ヴィーガン食を取り入れ、ヴィーガン食の宅配サービス事業も立ち上げています。
ブラッド・ピット（俳優）
俳優、映画プロデューサーとして活動している「ブラッド・ピット」。
長年のヴィーガンであり動物の活動家として、ケージで飼われる鶏卵の販売中止を訴えかけています。
スティーブ・ジョブズ（Apple創設者）
Appleで有名な実業家、技術者、作家、教育者として活動された「スティーブ・ジョブズ」。
『小さな惑星の緑の食卓』の書籍の影響でベジタリアンになり、厳格なヴィーガンとして知られています。
晩年はペスクタリアンで過ごしたそうです。
マーク・ザッカーバーグ（Facebookのceo）
FacebookのCEOとして有名な「マーク・ザッカーバーグ」。
自分が仕留めた肉しか食べないと言っていたが、現在ベジタリアン生活を送っています。
菜食主義でも食べられる！？ヴィーガンハンバーガー
菜食主義を始めるとこれまで食べていた物が食べられなくなってしまうと思っていませんか？
ハンバーガーとか食べられないんじゃないの？
実は、、、
近年菜食主義の人口が増えてきている事もあり、プラントベースで作られているお店がたくさんできてきています！！
例えばハンバーガーでは東京で見つける分には難しくありません！
とっても美味しいので、是非一度足を運んでみてください。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は菜食主義生活を送っている有名人を紹介しました。
今回紹介した人はほんの一部で、他にも「マイケルジャクソン」や、「マドンナ」、「アヴリル・ラヴィーン」など様々な方が菜食主義生活をしています。
だんだんと増えている菜食主義。
あなたも是非一度試してみませんか？
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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